Шаңсорғыш
БАРЛЫҚ өнімнің барлық санаттары-
Пісірілген тағамдар вакуумды салқындатқыш
Дайын тағамға арналған вакуум салқындатқыштың қысқаша сипаттамасы
Технология қысым төмендеген сайын су төмен температурада қайнай бастайды деген құбылысқа негізделген. Вакуумды салқындатқышта қысым су қайнай бастайтын деңгейге дейін төмендейді, қайнау процесі тағамнан жылу алады. Нәтижесінде вакуумдық камерадағы қысымды төмендету арқылы тағамды салқындатуға болады.
Осылайша, пісірілген тағамды жоғары температурадан 20 ~ 30 минут ішінде шамамен 10 ℃ дейін салқындатуға болады, ал пісірілген тағамды жоғары температурадан 20 to дейін 10-20 минут ішінде тиісті орауға дейін салқындатуға болады. -
Вакуумды салқындатқыш
Вакуумды салқындатқыштың сипаттамасы
Вакуумдық салқындату - бұл белгілі бір компосттарды салқындатудың тамаша тәсілі, вакуумдық камераның ішіндегі өте төмен атмосфералық қысымда белгілі бір компосттардан суды буландыру арқылы жұмыс істейді. Суды сұйықтықтан бу күйіне ауыстыру үшін, судың қайнап жатқан кезіндегідей жылу түріндегі энергия қажет. Төмендетілген атмосфералық қысым кезінде вакуумдық камерада су қалыпты температурадан төмен қайнайды. -
Гүлдер вакуумды салқындатқыш
Вакуумды салқындатқыштың сипаттамасы
Вакуумдық салқындату - белгілі бір жаңа кесілген гүлді салқындатудың тамаша тәсілі, вакуумдық камераның ішіндегі өте төмен атмосфералық қысымда белгілі бір гүлдерден суды буландыру арқылы жұмыс істейді. Суды сұйықтықтан бу күйіне ауыстыру үшін, судың қайнап жатқан кезіндегідей жылу түріндегі энергия қажет. Төмендетілген атмосфералық қысым кезінде вакуумдық камерада су қалыпты температурадан төмен қайнайды. -
Шөптерге арналған вакуумды салқындатқыш
Вакуумды салқындатқыштың сипаттамасы
Вакуумдық салқындату - бұл белгілі бір шөптерді салқындатудың тамаша тәсілі, вакуумдық камераның ішіндегі өте төмен атмосфералық қысымда белгілі бір шөптер мен шөптерден суды буландыру арқылы жұмыс істейді. Суды сұйықтықтан бу күйіне ауыстыру үшін, судың қайнап жатқан кезіндегідей жылу түріндегі энергия қажет. Төмендетілген атмосфералық қысым кезінде вакуумдық камерада су қалыпты температурадан төмен қайнайды. -
Саңырауқұлақтар вакуумды салқындатқыш
Вакуумды салқындатқыштың сипаттамасы
Вакуумдық салқындату - бұл белгілі бір саңырауқұлақты салқындатудың тамаша тәсілі, вакуумдық камераның ішіндегі өте төмен атмосфералық қысымда белгілі бір саңырауқұлақтан суды буландыру арқылы жұмыс істейді. Суды сұйықтықтан бу күйіне ауыстыру үшін, судың қайнап жатқан кезіндегідей жылу түріндегі энергия қажет. Төмендетілген атмосфералық қысым кезінде вакуумдық камерада су қалыпты температурадан төмен қайнайды. -
Шөптерге арналған вакуумды салқындатқыш
Вакуумды салқындатқыштың сипаттамасы
Вакуумдық салқындату - белгілі бір шымтезектерді салқындатудың тамаша тәсілі, вакуумдық камераның ішіндегі өте төмен атмосфералық қысымда белгілі бір шымтезектерден суды тез буландыру арқылы жұмыс істейді. Суды сұйықтықтан бу күйіне ауыстыру үшін, судың қайнап жатқан кезіндегідей жылу түріндегі энергия қажет. Төмендетілген атмосфералық қысым кезінде вакуумдық камерада су қалыпты температурадан төмен қайнайды. -
Нан пісіретін шаңсорғыш
Вакуумды салқындату дегеніміз не?
Қадам 1. Өнімнің ішіндегі ылғалдың булануы.
2-қадам. Жаңа энергиядан жылу түрінде энергияны алады.
Қадам 3. Өнімнің беткі қабаты мен өзегін дәл дәлдікке жеткізіңіз
вакуумдық салқындатудан кейінгі температура. -
Буға пісірілген тағамдар вакуумды салқындатқыш
Бу тағамдары вакуумды салқындатқыштың қысқаша сипаттамасы
Технология қысым төмендеген сайын су төмен температурада қайнай бастайды деген құбылысқа негізделген. Вакуумды салқындатқышта қысым су қайнай бастайтын деңгейге дейін төмендейді, қайнау процесі тағамнан жылу алады. Нәтижесінде вакуумдық камерадағы қысымды төмендету арқылы тағамды салқындатуға болады.
Осылайша, пісірілген тағамды жоғары температурадан 20 ~ 30 минут ішінде шамамен 10 ℃ дейін салқындатуға болады, ал пісірілген тағамды жоғары температурадан 20 to дейін 10-20 минут ішінде тиісті орауға дейін салқындатуға болады. -
Пісірілген ет сорғыш
Вакуум салқындатқышы - булануды тез салқындату технологиясы. Бұл вакуумдық айдау арқылы камераның қысымын төмендетеді, сондықтан өнімдердегі судың қайнау температурасы төмендейді, бұл өнімдерді өздеріне сіңіріп, содан кейін өнімдерді төмендетеді.
температура тез Салқындатқыш үйде дәстүрлі табиғи салқындату мен салқындатуға қарағанда көптеген артықшылықтар бар. -
Көкөністер вакуумды салқындатқыш
Вакуумды салқындатқыш дегеніміз не?
вакуумдық салқындату технологиясы кәдімгі салқындатқыш жабдықтардан өзгеше, бұл салқындатқыш, тез, біркелкі және таза салқындату артықшылықтары бар жабдық. Вакуумдық салқындатқыш арқылы температураның төмендеуі камераның ішіндегі атмосфералық қысымды вакуумды сорғымен төмендеткен кезде судың тез булануы арқылы жүзеге асырылады. Әдетте, сақтаудың оңтайлы температурасына шамамен 5 градусқа жету үшін тек 30 минут қажет.
